Caquis

Variedades

Masiá Ciscar S.A. produce y comercializa a través de S.A.T. Las Palmeritas, una variedad de caqui llamada «rojo brillante».

Es una variedad que se recoge semi-maduro y ha de ser sometido a un tratamiento de desastringentado, dicho tipo de caqui tiene la pulpa dura, se puede pelar y cortar como una manzana y tiene el mismo sabor que el Classic.