Formatos de Fresa - Masiá Ciscar

Formatos de Fresa

Formatos

Masia Ciscar S.A y las otras empresas productoras del grupo comercializan a través de SAT LAS PALMERITAS, las variedades del programa de I+D de MASIA. Hoy en día esta entorno un 60-70% sobre el total de variedades y el esto en variedades de otros programas.

Esta situación pueden cambiar en más porcentaje en los años venideros conforme se vaya viendo la aceptación de los distintos mercados Europeos y Nacionales.

No hay que olvidar que es difícil encontrar nuevas variedades de fresas de Huelva que mejoren las que hoy en día se están cultivando en nuestras tierras y con nuestros cuidados.


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Asimismo, para producirse un cambio varietal en la empresa se requiere mínimo de tres años. Este periodo comprende el tiempo que transcurre entre el test del propio campo de ensayo y su producción a nivel comercial y a gran escala.

Por otro lado, Masiá Ciscar S.A. colabora con otros programas de mejora en fresas de Huelva, evaluando selecciones avanzadas de los mismos con el fin de conseguir el mejor producto para los consumidores. Estas selecciones avanzadas se encuentran en un segundo campo de ensayos.

A estas selecciones avanzadas, que pueden rondar entre las 20 y las 30 anuales, se les evalúa la calidad (color, grados Brix, post cosecha y dureza), la precocidad, la producción y, posteriormente, la multiplicación en vivero. De todas ellas sólo un máximo de tres (las tres mejores) pasan el corte y al año siguiente se evalúan con mayor cantidad en el campo de ensayo.

Época de recolección

Formatos Ener Febr Mar Abr May Jun Jul Ago Sept Oct Nov Dic
Chelsea
Palmeritas
Leyre
Calderón

Formatos

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2kg (8 tarrinas de 250 g)

Formatos de Fresa - Masiá Ciscar

2,4kg (6 tarrinas de 400g)

Formatos de Fresa - Masiá Ciscar

4,5 y 6kg

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5kg Cartón tapa

Formatos de Fresa - Masiá Ciscar

4,5 y 6kg cartón flow pack

Formatos de Fresa - Masiá Ciscar

4kg (8 tarrinas de 500g)

Formatos de Fresa - Masiá Ciscar

2kg madera granel

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En relación
con la salud

La fresa es una de las frutas más baja en calorías, además es diurética y muy rica en fibra por lo que ayuda al tránsito intestinal. Gracias a estas características es la mejor aliada para reducir un poco de tripa. Es una excelente fuente de vitamina C, beta carotenos y vitamina E, los tres antioxidantes principales. El consumo de esta fruta primaveral está especialmente recomendado en dietas de prevención contra enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la artritis, la gota y la anemia. Y por si fuera poco, posee un ácido que neutraliza los efectos más negativos del tabaco. Entre los minerales que posee destacan el calcio, el yodo, el fósforo, el magnesio, el hierro y el potasio. Contiene también ácido fólico y en la medicina natural se emplea para limpiar y purificar el aparato digestivo.


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Se sabe, también, que el zumo de fresas tiene propiedades antibacterianas por la presencia de carotenos, y que son perfectas para completar la dieta de las personas que no comen carne porque la vitamina C que contienen ayuda a la absorción del hierro.

El consumo de fresas, está desaconsejado en pacientes con enfermedades renales, diabetes y otros trastornos gastrointestinales (gastritis, estómago delicado…).

Valor nutricional

Valor nutricional (por 100g de porción comestible):
Energía (Kcal) 35.0
Agua (ml) 89.5
Proteina (g) 0.7
Grasa (g) 0.5
Hidratos de Carbono (g) 7.0
Fibra (g) 2.2
Potasio (mg) 190.0
Magnesio (mg) 12.0
Provitamina A (mcg) 5.0
Vitamina C (mcg) 60.0
Folato (mcg) 40.0
Vitamina E (mg) 0.2

mcg = microgramos

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