Vaso de caqui con queso, kiwi y granada

Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es batir el caqui. A continuación cortamos el kiwi en cuadraditos y extraemos algunos granos de la granada.

A la hora de emplatar hay que alternar capas de queso y caqui. Primero queso y después caqui, queso y caqui, respectivamente.

Para terminar se corona el vasito con unos trozos de kiwi y granos de granada. Se trata de un postre muy sano y sabroso.

Fuente: Mantelbleu