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Ensalada Bella Sonia

Entrantes

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Elaboración

ELABORACIÓN:
1. Cubrimos el fondo con un yogurt natural.
2. Pelamos el mango y colocamos lonchas sobre el yogurt.
3. Sobre él, colocamos el resto de ingredientes, las anchoas se enrolla con ayuda de una pinza.
4. Se le puede añadir balsámico si nos gusta.

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Ingredientes

1 Yogurt natural
1 Mango
Queso artesano (el que más nos guste)
Anchoas de USISA
4 LEYRES de Masiá
12 arándanos grandes de Masiá