Recetas
Ensalada de marisco, atún y frutas
Elaboración
1. En la base del plato, colocamos la mermelada de tomate y el atún.
2. Sobre está añadimos la mezcla, las gambas cocidas y los cherry picados a la mitad, en este punto se puede salar y añadir vinagreta, si se desea.
3. Sacamos bolas de mango y las fresas las cortamos en estrellas.
4. Añadimos el sorbete y el resto de ingredientes y los disponemos como en la foto.