Ensalada de mojama fresas y queso

Elaboración

ELABORACIÓN:
1. Cortamos el queso en cuñas y las fresas en rodajas
2. Con las puntas y demás fresas y fresas naturales hacemos una batida con ayuda de un brazo de triturar, una vez listo añadimos vinagre y el queso de rulo sin corteza, trituramos hasta dejar homogéneo
3. Cortamos la mojama en tiras
4. Emplatamos como aparece en la imagen.