Lo primero que tenemos que hacer es mezclar el puré o zumo de fresa con el azúcar hasta que quede una masa homogénea.
Después debemos poner agua a calentar. Cuando hierva, echamos espolvoreando el agar-agar o la gelatina y vamos removiendo mientras hierve durante unos dos minutos aproximadamente. Cuando hayan pasado los dos minutos, retiramos del fuego el agar-agar o gelatina y lo mezclamos con el puré de fruta. Lo volvemos a llevar al fuego y removemos durante dos minutos más.
Seguidamente, echamos la mezcla en los moldes elegidos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente o, si vamos a conservar las golosinas durante más tiempo, lo conservamos en la nevera.
Además, puedes elaborarlas de la fruta que quieras, por ejemplo, con naranjas.
¡A disfrutar de estas ricas golosinas!
Fuente e imagen: Pequerecetas