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RubikJama

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Elaboración

Elaboración:
1. Tener paciencia para cortar los ingredientes en cubos lo más perfectos posibles y montarlos como la imagen.
* Para dar el efecto de salpicado verter una cucharada y con la misma golpear el Coulis.

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Ingredientes

  • Coulis de fresa tomate y albahaca (la fresa cocinada con un poco de azúcar y agua, triturada con el tomate y la albahaca
  • Mojama IGP Isla Cristina de USISA
  • Frutas, en este caso melona y melocotón para el cubo y mora y arándanos de Masiá para decorar
  • Germinados
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