Recetas

Salsa de arándanos y naranja

Elaboración

1. Sacamos el zumo de las naranjas.

2. Rallamos la piel de la naranja.

3. Colocamos en una olla el zumo, el azúcar, la ralladura y calentamos hasta que el azúcar se disuelva.

4. Agregamos los arándanos, bajamos el fuego y dejamos que se cocinen unos 15 minutos.

5. Retiramos el fuego y dejamos que se enfríen a temperatura ambiente.

6. Echamos una cucharada por encima la carne.
 

Fuente: Pizca de Sabor

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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 2 naranjas
  • 1/2 cucharada de ralladura de naranja
  • Canela molida