Recetas

Torrijas onubenses

torrijas onubenses

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Elaboración

ELABORACIÓN

Batimos los huevos
Añadimos el vino Kala y mezclamos
Empapamos bien las rebanadas de pan
Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite
Cocinamos las rebanadas empapadas hasta que estén bien doradas y las retirarnos
Añadimos miel por la superficie al gusto
Decoramos con frutos rojos de Masiá que le darán un toque de acidez muy chulo al plato

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Ingredientes

200 gramos de pan de leña del Horno Martín Naranjo (Almonte)
100 ml de vino dulce Kala (Rociana)
2 huevos de gallina libres (en esta receta son gallinas cebolleras)
Al gusto, frutos rojos de Masiá (Lepe e Isla Cristina)
Al gusto, miel de Valverde del Camino
Aceite de Olibeas