Productores de lima en Andalucía te explican por qué optar por este cítrico en verano

Procedente del sudeste asiático, la lima llegó a Europa durante la Edad Media. Desde entonces se cultiva en regiones subtropicales, sobre todo en España, Italia y Portugal.

A pesar de que este cítrico no tiene aún excesiva popularidad en nuestro país, lo cierto es que poco a poco ha conquistado nuestras cocinas por su versatilidad y propiedades únicas. Además, esta fruta tiene mucho que decir a la hora de hablar de beneficios para la salud.

Como uno de los principales productores de lima en Andalucía, desde Masiá Ciscar queremos contarte todas las posibilidades que te brinda la lima. ¡Para que disfrutes de este verano al máximo! 😉

¿Qué beneficios aporta la lima?

En cuanto a las características nutricionales, las limas comparten mucha semejanza con los limones.

• Grandes fuentes de vitamina C, que es un elemento necesario para combatir resfriados, fabricar colágeno y absorber hierro.
• Bajo contenido en calorías, lo que les hace un complemento perfecto para las dietas de adelgazamiento.
• Alto contenido en fibra y limoneno, una sustancia que se esconde en la cáscara de los cítricos y que tiene un efecto anticancerígeno.
• La lima aporta una gran cantidad de vitamina A, un elemento encargado de cuidar de nuestra salud ocular, e incluye vitamina B9, importante para la producción de ADN y el crecimiento celular.
• Respecto a su contenido en minerales, contiene cantidades importantes de calcio, fósforo y, sobre todo, potasio.
• Gracias a sus propiedades antisépticas y alcalinizadoras de la orina, la lima está recomendada por la Fundación Española de la Nutrición para las personas que tienen cálculos o litiasis renal, hiperuricemia o gota.
• Por su parte, la Asociación Americana de Diabetes aconseja consumir limas a las personas con diabetes por su bajo índice glucémico.

Las mejores recetas con lima para este verano

Además de sus numerosas propiedades nutritivas, la lima es uno de los ingredientes estrella en nuestras recetas veraniegas. A continuación compartimos contigo varias ideas que te encantarán.

– En aliños y marinadas

El jugo de lima es muy solicitado para elaborar aliños y maridar recetas. También se emplea mucho para cocinar arroces, pastas, carne y pescado, especialmente si hablamos de cocina asiática o latinoamericana, las cuales se hacen cada vez más populares en España.

– En postres

La lima se aprovecha mucho en repostería. Hay multitud de recetas que requieren del uso de su cáscara y/o jugo, como en la famosa tarta de lima. ¡Que está de muerte! Y si quieres optar por algo más refrescante, siempre tienes la opción de preparar un delicioso sorbete de lima y hierbabuena.

– En cócteles caseros

No cabe duda de que la lima es una gran estrella en los cócteles, ya que su sabor y olor en este tipo de bebidas es espectacular. Desde Masiá Ciscar te recomendamos probar esta fabulosa versión de Caipirinha estilo oriental… ¡te encantará!

Masiá Ciscar, tus productores de lima en Andalucía de confianza

Somos productores de lima en Andalucía desde 2017. Contamos con un 100% de producción propia. Siempre apostamos por nuevas investigaciones y programas de I+D+i para ofrecer a nuestros consumidores un producto de excelencia.

Huelva resulta ser un lugar excepcional para el desarrollo de este cultivo. Gracias a sus características únicas, disponemos de una fruta con múltiples posibilidades culinarias y saludables muy particulares, lo que nos convierte en productores de lima de referencia dentro del mercado nacional.

¿Buscas a un productor de lima en Andalucía? Contacta con nosotros, estaremos encantados de poder ayudarte.

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